Pu-erh

Consumido única y exclusivamente por la nobleza china durante cientos de años.El nombre del té cambió a Pu-erh durante la dinastía Yuan (1271 ~ 1368) y no fue hasta que durante el periodo Wan-Li de la dinastía Ming (1368~1644) cuando se empezaron a obtener beneficios económicos de su recolección.Los ladrillos de té desarrollaron un sabor terroso limpio único que hace tiempo fue refinado por los aficionados.Los precios se multiplican velozmente cuando el té supera los veinte años de añejamiento.[cita requerida] Los mercados más fuertes fuera de la República Popular China son Rusia y Europa donde tiene una gran demanda.Téngase en cuenta que, como es habitual en este tipo de alimentos, no todas las cualidades han sido confirmadas por estudios científicos.