Kuding

El té Kuding (en chino, 苦丁茶; pinyin, kǔdīng chá; literalmente, ‘té de clavo amargo’) es una tisana china especialmente amarga que debido a las similitudes en apariencia se elabora a partir de plantas de diversas especies.

[1]​ Las dos plantas más comunes usadas para elaborar té Kuding son las especies Ligustrum robustum e Ilex kudingcha.

Transforma la flema y alivia la tos, por lo que se emplea para tratar la bronquitis.

Algunas investigaciones sugieren que la hierba, tanto la Ilex como la Ligustrum, mejora la circulación sanguínea, baja la presión arterial y reduce los lípidos en sangre, incluyendo el colesterol.

También se ha hallado que el té Ku Ding hecho de L. robustum tiene efectos antioxidantes parecidos a los del té, además de propiedades antiinflamatorias.

Hojas de té Kuding retorcidas listas para cocer ( Ilex kudingcha ).
Té Kuding Ilex kudingcha , 一葉茶.
Té Kuding Ligustrum robustum , 青山緑水.