Sumiller de cerveza
Para obtener este certificado es necesario conocer y comprender, en relación con la cerveza, sus distintos estilos, su elaboración, los ingredientes necesarios, su historia, cristalería cervecera, servicio de la cerveza, sistemas de instalación para servir cerveza, catar cervezas y maridaje cervecero.
[1] La profesión es relativamente nueva y está en auge.
En la industria cervecera, los sumilleres de cerveza pueden realizar visitas guiadas y degustaciones, así como ser representantes de ventas.
En la industria minorista, pueden estar a cargo de la compra y selección de cervezas disponibles para la compra.
El BJCP ha dado el título a través del Beer Judge Examination a un total de 10 968 personas en todo el mundo, de los que 6898 son actualmente jueces activos en el programas, y 851 poseen el ranking de National o más elevado, y sus miembros han juzgado y catado un total de 1 350 724 cervezas y participado en unos 8218 concursos.
