Cuando la cadena de restaurantes creció, fue acortado y pasó a llamarse solo Subway.

Tras consolidarse en los Estados Unidos debido a su modelo de franquicias, Subway se expandió al continente europeo y americano.

Le siguen Ecuador con 49, Uruguay con 28, Honduras con 27, Nicaragua con 25, el Perú con 19, Bolivia con 15 y la República Dominicana con 9.

Desde 2007, Subway se ha alineado constantemente en la revista Entrepreneur en su lista Top 500 de franquicias, donde ha clasificado en el puesto #2 en 2012.

Asia Hay tiendas Subway en Afganistán (sólo en las bases militares de la OTAN), China, la Corea del Sur, Georgia, Guam, Hong Kong, la India, Japón, Macao, Malasia, Pakistán, las Filipinas, Singapur, Sri Lanka, Taiwán, Tailandia, Vietnam y el Líbano.

Europa Se puede encontrar en,[12]​Alemania, Austria, Bélgica, Bulgaria, Croacia, Dinamarca, Eslovaquia, Eslovenia, Grecia, Hungría, Irlanda, Islandia, Italia, Liechtenstein, Luxemburgo, Lituania, Letonia, Estonia, Malta, los Países Bajos, Noruega, Polonia, Portugal, la República Checa, Rumanía, Suecia, Suiza, Finlandia, Turquía, el Reino Unido, Francia y España.

Oriente Medio Hay Subway's en Baréin, Irak (sólo en las bases militares), Israel, Jordania, Kuwait, el Líbano, Omán, Catar, la Arabia Saudita y los Emiratos Árabes Unidos.

América Existe en Argentina, Colombia, Bolivia, Brasil, Canadá, Chile, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, los Estados Unidos, México, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá, el Perú, Uruguay y Venezuela, Paraguay.

Además de un menú estándar, la cadena lanza promociones especiales durante ciertas partes del año.

Los menús varían dependiendo del establecimiento, país y mercado, esto principalmente debido a las imposiciones religiosas y/o culturales en relación con la carne servida.