Al igual que su amigo Brian Yuzna, Gordon fue un gran admirador del trabajo de H. P. Lovecraft, razón por la cual adaptó varias historias del escritor estadounidense a la pantalla.

Estos trabajos incluyen su famoso film Re-Animator, From Beyond, Castle Freak así como Dagon, además de dos episodios de la serie Masters of Horror.

Su trabajo más conocido es la película Re-Animator, film que se ha vuelto de culto debido a su combinación efectiva entre el género de terror y la comedia.

Basada levemente en la obra de H. P. Lovecraft, logra incursionar en el género de terror y en el subgénero del terror gore, realizando dos continuaciones más a la ópera prima.

Gracias al éxito de Honey, I Shrunk the Kids (un film no animado de la compañía Disney) en la que él mismo generó el argumento, pudo dirigir su siguiente film llamado Robot Jox (1990) y dos películas para televisión: The Pit and the Pendulum (1990), basada en el cuento de Edgar Allan Poe, y Daughter of Darkness (1990), con el actor Anthony Perkins.