Straubing es una ciudad de 47 794 habitantes localizada en el estado de Baviera, dentro de la región de Baja Baviera.
Es un distrito urbano y sede del distrito de Straubing-Bogen.
La ciudad es reconocida por realizar la segunda celebración folclórica más importante en Baviera, conocida como Gäubodenvolksfest, la cual se lleva a cabo anualmente en agosto.