Séjourné creció en Buenos Aires y luego hizo un programa de intercambio en España.

Cuando Macron asumió la presidencia en las elecciones de 2017, Séjourné se presentó como asesor político, trabajando junto a Alexis Kohler e Ismaël Emelien.

En 2020, también se unió al Comité Especial sobre Inteligencia Artificial en la Era Digital.

[9]​ Séjourné es considerado un aliado cercano del presidente Emmanuel Macron.

[10]​ Séjourné inició una relación con su compañero político de LREM Gabriel Attal en 2015.