Sliced sausage
La salchicha rara vez es completamente cuadrada debido a la consistencia de la carne picada, que a menudo se sujeta con otros ingredientes, como el rusk.
La sliced sausage sigue siendo popular en el desayuno completo escocés y a menudo se toma en un panecillo.
También tiene el tamaño ideal para usarse en un sándwich, usando una o dos rebanadas de plain loaf (pan tradicional) escocés.
La salchicha se prepara friéndola en aceite o asándola unos 10 minutos.
[1] Este improbable rumor posiblemente fuera iniciado por el propio Lorne.
