Sparassis radicata Weir Sparassis crispa, conocida como seta coliflor, clavaria rizada o barba de cabra,[1]​[2]​ es un hongo de la familia Sparassidaceae que habita en bosques de coníferas.

[1]​[3]​ El esporocarpo, que crece de verano a otoño, puede llegar a pesar 14 kg y alcanzar un diámetro de 30 cm.

[1]​[4]​ La forma recuerda a la de una coliflor o roseta, con ramificaciones onduladas y planas.

Su desarrollo es común en los veranos húmedos y puede ser raro en los ambientes secos.

No se tiene información documentada que sugiera que se trate de una especie venenosa.