Sonchus oleraceus, conocido comúnmente por cerraja, cerrajón o canayuyo es una especie de planta herbácea del género Sonchus en la familia Asteraceae.Es una especie anual o bienal, de 15-80 cm, a veces hasta 1,50m, de altura con tallos erectos, ramificados o no, huecos y longitudinalmente surcados, generalmente glabros y a menudo de color rojizo, con una eventual roseta basal de hojas y con hojas caulinares abrazadoras, muy variables, con aurículas agudas, dentadas o pinnatisectas, con o sin pequeñas espinas en los márgenes.La inflorescencia, en corimbo o panícula, consiste en 5-15 capítulos pedúnculados con un involucro de brácteas herbáceas, más grandes del exterior hacía el interior, glabras o con pelos glanduliferos y con las lígulas amarillas —a menudo con una banda longitudinal violácea en el envés— o eventualmente blanquecinas.[1][2] La especie es nativa de la Cuenca mediterránea y toda Europa.Sonchus oleraceus fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum, vol.
