El sistema del Jitu es un conjunto de cavidades, de origen kárstico, situado en el macizo del Cornión dentro de los Picos de Europa en los concejos asturianos de Onís y de Cabrales.
Esta sima es la tercera más grande de los Picos detrás de la de Sistema del Cerro del Cuevón, Trave y la número 38 del mundo[1] con una altura del sifón principal de 1135 m.[2] Finaliza en un colector terminal de dos kilómetros que se abre a la cueva de Culiembru, en el río Cares y sobre la cota de 420 m, más de mil cien metros (1264m) por debajo de la entrada superior del sistema.
El desarrollo total conocido es de unos diez kilómetros y la entrada se localiza en la collada de El Jitu, entre Vega de Ario y el picu Jultayu a 1652 m de altitud.
El complejo de cuevas tiene una longitud de ocho kilómetros.
[3] Como dato curioso se puede indicar el descubrimiento de un nuevo género y especie de diplópodo, «Asturasoma fowleri».