Simone Sabbioni (Rímini, 3 de octubre de 1996) es un deportista italiano que compitió en natación, especialista en el estilo espalda.
[1] Ganó dos medallas en el Campeonato Europeo de Natación de 2016 y siete medallas en el Campeonato Europeo de Natación en Piscina Corta, en los años 2015 y 2017.
[2] Participó en dos Juegos Olímpicos de Verano, en los años 2016 y 2020, ocupando el cuarto lugar en Tokio 2020, en la prueba de 4 × 100 m estilos mixto.
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