Ronnie, la vio y llamó a Aimee Boorman para que la viera.

[20]​[21]​ Simone Biles comenzó oficialmente su carrera en la competición "American Classic" de Huntsville, Texas, en el año 2011.

[19]​ Su primer encuentro del 2012, fue otra vez en la competición "American Classic", pero esta vez, terminó primera en la general individual y salto, segunda en suelo, tercera en barra de equilibrio y cuarta en barras asimétricas.

En junio del mismo año, participó por segunda vez en el Campeonato Nacional de Estados Unidos (Visa Championships), esta vez en San Luis, Misuri, donde terminó tercera en la general individual, y sexta en barras asimétricas, barra de equilibrio, y suelo.

El debut de Biles como gimnasta sénior fue en marzo del 2013, en la Copa Americana "American Cup", un evento internacional de la FIG, ella y su compañera Katelyn Ohashi fueron llamadas para sustituir a Elsabeth Black y a Kyla Ross, quienes habían abandonado la competición por estar lesionadas.

De dicha clasificación, resultó seleccionada para ser miembro del equipo que representaría a Estados Unidos en el Campeonato Mundial.

Dominó la clasificación a pesar de su gran error en las barras asimétricas, clasificando primera para la competición individual, salto de caballo, barra de equilibrio y suelo, lo que también significó que con su contribución, el equipo estadounidense se clasificara primero para final por equipos.

También fue la primera gimnasta, sin contar la nacionalidad, en repetir dicho título después de Svetlana Jórkina.

[27]​ Biles finalizó ese mes compitiendo el trofeo City of Jesolo, competencia donde ganó la general individual con un puntaje de 62.100.

Después de la competición Biles anunció que se convertía en atleta profesional renunciando a competir en la NCAA y firmando un contrato con la empresa Octagon.

Biles fue seleccionada para formar parte del equipo que representó a Estados Unidos en los Mundiales de Gimnasia Artística celebrados en Glasgow.

Biles consiguió la medalla de oro en la final por equipos junto a sus compañeras Gabrielle Douglas, Aly Raisman, Brenna Dowell, Madison Kocian, Maggie Nichols y McKayla Maroney.

Como cada cuatro años, el comité olímpico de los Estados Unidos realizó la competencia interna denominada "Olympic Trials", cuyo objetivo es seleccionar a los deportistas de cada disciplina que representará al país en los Juegos Olímpicos.

El 10 de julio se hizo oficial el nombramiento del equipo, el cual estaba conformado por Simone Biles, Aly Raisman, Gabrielle Douglas, Laurie Hernandez y Madison Kocian.

[30]​ En la competencia para el proceso de selección, Biles clasificó automáticamente como miembro del equipo estadounidense al ocupar la primera posición en la competencia general individual con una puntuación total de 123.250.

[38]​ El 23 de abril del 2021, Biles rompió su vínculo con Nike que la unía desde finales del año 2015, para unirse a la marca deportiva norteamericana Athleta, vinculada a Gap.

Fue la primera gimnasta femenina en hacer un triple-doble en el ejercicio de suelo, es decir, dos saltos mortales con tres rotaciones cada uno.

Hasta agosto de 2019, este elemento tan solo había sido ejecutado con éxito en la categoría masculina, siendo además muy poco frecuente.

Este elemento consiste en dos flic-flacs seguidos de un salto con dos giros mortales para atrás en la salida del ejercicio.

El Biles I, consiste en la combinación de dos elementos, doble mortal extendido hacia atrás con medio giro.

El Biles II, consiste en la combinación de una triple pirueta con doble mortal agrupado hacia atrás.

[53]​ Biles es católica practicante;[54]​ lleva siempre consigo un rosario, el cual asegura rezarlo normalmente[55]​ y asiste asiduamente a misa con sus abuelos.