Es una planta perenne siempreverde, semileñosa, subarbustiva, que alcanza 50 cm de altura.
Antiguamente se sembraba indistintamente con la más usada y conocida Satureja hortensis.
"Se usa con frecuencia como hierba especia culinaria, pero tiene beneficios medicinales, especialmente para el aparato digestivo.
Bebido es remedio contra cólicos y flatulencias, también par tratar gastroenteritis, cistitis, náusea, diarrea, congestión bronquial, desórdenes menstruales.
El aceite esencial se usa en lociones para el cuero cabelludo en casos de calvicie incipiente.