Los asentamientos en la zona que actualmente se conocen como Santa Elena tienen larga data.

En la segunda mitad de dicho siglo se establecen distintas industrias relacionadas con la actividad pecuaria.

La clase proletaria vivía dentro de la propiedad privada empresarial sin derechos políticos constitucionales y con degradantes servicios básicos.

Así, la lucha por la autonomía territorial y política se convirtió en una causa de primera orden.

Las Escuelas 35 "Claudio Martínez Paiva", 5 Padre Fidel Alberto Olivera ofrecen el Bachiller en Economía y Administración Modalidad Adultos destinado a personas mayores de 18 años.

La presencia de numerosas escuelas e instituciones católicas han acrecentado la devoción del pueblo, pese a los escándalos y quejas contra los últimos dos párrocos, Alfonso Dittler y José Falcón.

El campanario se alza a un lado de la iglesia, en una edificación moderna e independiente.

dirigida por el Dr. Eduardo Kemerich, quien había dirigido la "Liebig´s Extract of Meat Company Limited"-, junto a su cuñado Walther Giebert y tomó el nombre de Santa Elena, en homenaje a Elena Giebert.

En 1908, la sociedad se vende a “Establecimientos Bovril Limitada”, (compañía británica con sede en Londres), y es en esta época en que el frigorífico se convierte en uno más modernos y equipados del país.

La población de Santa Elena crece dependiendo económica y socialmente del frigorífico.

Sobresale en la planta fabril la alta chimenea y el barrio del personal técnico, jerárquico y gerencial denominado "Barrio Inglés" emplazado en el sector sur al lado el cual se desarrolló el predio deportivo del Club "Stelna", en donde se practicaba golf, tenis, esgrima y básquet, contando con un amplio espacio verde.