El segundo término del nombre de la villa (Unx) fue su antigua denominación, a la cual se le añadió el nombre del titular de la iglesia, quedando tal y como lo conocemos hoy.El nombre aparece en documentos antiguos de la siguiente manera: Sant Martín, Sancti Martini, Sancto Martino, Sanctum Martinum (siglos XII-XIV, NEN).[2] El origen de la palabra Unx es discutido, apuntándose la posibilidad de que pudiera proceder del vocablo euskérico "untzia" (en español conejo), partiendo de la palabra "unsea" o "unxie", con la siguiente evolución: Unse(a)> Unsi(a)> Unxi(a)> Untzi(a), perdiendo el artículo -a y la vocal -i.[cita requerida].El índice de evapotranspiración potencial anual está entre 700 y 725 mm.Todos los años, en el mes de junio se celebra en la localidad el Día del Rosado contando con diversas actividades y con gran afluencia de público.