Søtorvet fue construido entre 1873 y 1875 por la Empresa Constructora de Copenhague, una promotora fundada el año anterior por Carl Frederik Tietgen junto con un grupo de ciudadanos prominentes como el fundador de Carlsberg, J. C. Jacobsen, el fabricante Lauritz Peter Holmblad; Tage Reedtz-Thott, posteriormente primer ministro; y Carl Christian Vilhelm Liebe, posteriormente presidente del Landsting danés.[1] Cuando se completaron los edificios, Johanne Luise Heiberg fue uno de los primeros residentes.[2] En este momento, aún no se había construido el Puente de la Reina Luisa.[4] El proyecto se compone de cuatro edificios, dispuestos simétricamente respecto a Frederiksborggade.Hay dos estatuas de bronce en la plaza, Tiberen y Nilen que son réplicas de dos estatuas del siglo I descubiertas en excavaciones en Roma en el siglo XVI.
La esquina de Vendersgade y Nørre Søgade
Søtorvet visto desde el otro lado del lago, con el Puente de la Reina Luisa a la derecha