Rubén Pellejero comenzó a desarrollar su carrera artística como ilustrador en los años 70, pero no debutó como dibujante de cómics si no hasta 1981, año en que publicó en la revista Cimoc su serie Historias de una Barcelona.
Poco después, inició una fértil colaboración con el guionista argentino, Jorge Zentner, fruto de la cual serían las historietas Las memorias de Monsieur Griffaton (Cimoc, 1982), Historias en FM (Cimoc, 1983) y, más importante, la creación para la revista Cairo del personaje Dieter Lumpen (1985).
Protagonista de ocho historias breves y tres de larga duración, que luego serían editadas en álbumes por Norma Editorial.
En la segunda mitad de los años 90, realizó nuevas y exitosas colaboraciones con Jorge Zentner.
En los últimos años, Pellejero ha trabajado directamente para el mercado francés, junto con el guionista Denis Lapière, publicando dos álbumes con un gran éxito, tanto de crítica como de público: Un poco de humo azul (2000) y El vals del gulag (2004).