Rocky road (helado)

El helado sabor Rocky road es una variante del helado de chocolate creada en 1929 y considerada muy popular en los Estados Unidos.

Tradicionalmente se realiza con helado de chocolate, nueces y malvaviscos.

El sabor fue creado en marzo de 1929 por William Dreyer, en Oakland, California.

Más tarde, las nueces serían substituidas por pedazos de almendra tostada.

[1]​ Por otro lado la Fenton's Creamery de Oakland, alegó que William Dreyer había basado su receta en un sabor de helado inventado por su amigo George Farren de la Fenton's, que mezcló su propia barra de caramelo estilo Rocky road en el helado; sin embargo Dreyer sustituyó las nueces por almendras.