Su obra forma parte de grandes colecciones nacionales e internacionales, como el Museo Reina Sofía en España y el Archivo Fotografía Urbana en Venezuela.
[1] Durante su infancia viaja con frecuencia al oriente y sur de Venezuela para visitar a su familia.
[1] En 1977 ingresa en el Sir John Cass School of Art en Inglaterra bajo la tutela del fotógrafo Mick Williamson.
Asiste a talleres de Paul Hill y Raymond Moore en el Photographer’s Place en Nottingham.
[2][5] En Inglaterra, Jiménez también conoce al fotógrafo mexicano Manuel Álvarez Bravo, quien le aconseja poner nombre a sus fotos.
[2] En 1985 regresa a Venezuela para hacer su primera exposición individual con La Noche en la Galería El Daguerrotipo de Caracas.
[4] Ese año Jiménez recibe el Premio de Fotografía Luis Felipe Toro por su obra.
[2][4] Estando en Venezuela funda con Ricardo Gómez Pérez la firma Ricar-2, dedicada a la fotografía comercial, publicitaria y editorial.
[4]En 2018 Jiménez dicta un curso junto a la fotógrafo Elizabeth Schummer con el proyecto 101 Camaras X del Espacio Anna Frank.
[1] Su obra más conocida Caracas desde el carro de 1993 (Fondo Editorial Fundarte), es un referente en la fotografía venezolana.
[10] Su obra también fue incluida en la gran colectiva 51 años de desnudos (2023) con la participación 46 fotógrafos en SpazioZero Galeria.