El autodiagnóstico y la automedicación por vía oral mediante la ingesta de menús equilibrados son frecuentes.
Existen otras causas que provocan un aumento del nivel de azúcar en sangre.
Los alimentos que introducimos al cuerpo (ingestas), son transformados en Glucosa mediante el proceso de digestión y posterior absorción.
Esa Glucosa es transportada a través de la Vena Portahepática al hígado y la transforma en Glucógeno.
Algunos hongos comestibles,como el ling-zhi, el maitake, el agaricus blazei y algunos otros, son conocidos por su capacidad para reducir los niveles de azúcar en la sangre.