[3] Con el paso de los años, el Celta ha ido impulsando su cantera y dándole protagonismo, tanto que a día de hoy son nueve los canteranos que forman parte del primer equipo: Iván Villar (cedido al CD Leganés), Rubén Blanco, Hugo Mallo, Kevin Vázquez, José Fontán, Denis Suárez, Brais Méndez, Santi Mina y Iago Aspas.[4] La cantera celeste históricamente ha sido muy activa, dando lugar a grandes jugadores como Borja Oubiña, Brais Méndez, Denis Suárez, Iago Aspas, Jonny Otto, Jorge Otero, José Veloso, Míchel Salgado, Pahiño, Quique Costas o Rodrigo Moreno, los once internacionales con la selección española absoluta.En los últimos años la directiva del club ha hecho una fuerte apuesta por la cantera, de la que también han salido otros importantes jugadores como Álex López, Borja Iglesias, Dani Abalo, Hugo Mallo, José Juan, Joselu, Jota Peleteiro, Pape Cheikh, Roberto Lago, Santi Mina, Sergio Álvarez, Yoel Rodríguez o Pablo Couñago, este último bota de oro en el mundial sub-20 de 1999 en Nigeria.Hoy en día se le conoce como una de las canteras más prolíficas del fútbol español.El Celta B milita actualmente en el Grupo I de la recién creada Primera División RFEF.
Iago Aspas
, jugador histórico y máximo exponente de la cantera del club.