El Queijo Serpa (DOP) es un queso originario del Alentejo (Portugal).
Recibe su nombre de la comarca del Serpa.
[2] Se trata de un queso elaborado con leche de oveja que posee una Denominación de Origen Protegida concedida por la Unión Europea, en un área que incluye casi todo distrito de Beja y cinco freguesias de tres concelhos del distrito de Setúbal.
Se dejan madurar durante un periodo de treinta días en un ambiente fresco y húmedo.
La zona geográfica de producción, transformación y elaboración del Queijo Serpa incluye: La entidad certificadora del Queijo Serpa es la Associação de Criadores de Ovinos do Sul - ACOS.