El nombre potica proviene desde las formas eslovenas que tienen su origen en la Edad Media.
En esta forma se utiliza desde la segunda mitad del siglo XIX.
Otros autores que mencionaron la potica en sus obras hasta el siglo XIX fueron: Anton Tomaž Linhart, Valentin Vodnik,Balthasar Hacquet, Janez Trdina y Jožef Pajek.
El relleno está hecho de crema agria, a menudo cuajada, huevos, azúcar y gran cantidad de estragón fresco.
Primero la levadura debe subir y se mezcla entre la harina tamizada.