Un porfiroclasto es un clasto o fragmento mineral incluido en una roca metamórfica, rodeado por una matriz de cristales de grano fino.
Se trata de los elementos más resistentes de la roca original, que no son tan fácilmente deformables y que difícilmente se ven afectadas por la recristalización.
Pueden haber sido fenocristales o porfiroblastos en la roca original.
Estos últimos también son cristales grandes en una matriz fina, pero crecieron durante, o después de que la deformación tuviera lugar, y durante o después de que la matriz estuviera formada.
Su forma suele permitir determinar la dirección del cizallamiento.