Plexo de Meissner

[1]​[2]​ Este plexo está constituido por un conjunto de neuronas y fibras nerviosas (axones) que se ubican en la pared del tubo digestivo.

Las neuronas sensoriales intrínsecas (IPAN) detectan las características químicas del contenido luminal (quimiosensoriales) y el estado físico de tensión en la pared entérica (mecanosensoriales).

[7]​[8]​ Los cambios en el contenido luminal activan continuamente a las neuronas aferentes intrínsecas (IPAN) que se proyectan al sistema nervioso entérico y a las neuronas aferentes extrínsecas que se proyectan hacia el sistema nervioso central.

El sistema nervioso parasimpático (SNPS) envía señales de estímulación desde el cerebro hacia el intestino, promoviendo la secreción.

El sistema nervioso simpático (SNS) lleva señales de inhibición hacia el intestino, frenando la secreción.