Realizó estudios de medicina en Mérindol y Bicaïs.

En la estela de Joseph Pitton de Tournefort y Charles Plumier , estudió las plantas de Provence.

Murió, a los 78 años, en Aix-en-Provence .

En 1735 publicó, Histoire des plantes qui naissent aux environs d'Aix et dans plusieurs autres endroits de la Provence, que describe 1.400 plantas.

En el prefacio, Garidel escribe sobre la historia de la botánica en la Provenza.