[4]​ Entre 1748 y 1752, Moreau continuó su formación en la Escuela de Artes que había fundado Jacques-François Blondel en 1739.

Beausire, también escribió a Marigny recordándole «son inviolable et respectueux attachement à Madame de Pompadour»[7]​ su hermana y, de manera excepcional, la Academia aceptó la propuesta.

En Roma, con Marie-Joseph Peyre, decidieron estudiar las termas de Diocleciano.

[8]​ Como arquitecto de la ciudad, restauró el puente de Notre Dame, construido a principios del siglo XVI por Giovanni Giocondo, y dirigió un dibujo a su colega veneciano Tommaso Temanza, que estaba escribiendo la biografía del monje.

Con este éxito, intentó, sin fortuna, imponerse en 1771 en contra de sus amigos De Wailly y Peyre en la reconstrucción del Théâtre-Français, en el que la ciudad había decidido interesarse.

El plan preveía la construcción de nuevos muelles en la orilla izquierda, la expansión del parvis Notre-Dame, la construcción de plazas frente a San Eustaquio y el Palais-Royal y la demolición de las casas construidas sobre los puentes.

Para la paz de 1763, en la plaza Luis XV, iluminó los andamios de los palacios, aún sin terminar, edificados por Gabriel y construyó una isla artificial en el Sena.

En el Sena, dos columnas gigantes enmarcaban un templo inspirado en la Rotonde de Palladio.

Moreau-Desproux luego pasaba su tiempo entre su casa en Fontainebleau, la rue Saint-Merry, y su propiedad de Faverolles.