Pharisäer

El Pharisäer (en alemán significa ‘fariseo’) es una bebida alcohólica muy similar al café irlandés que se suele tomar caliente.

Es una mezcla de ron, café y nata servidos en una taza especial.

Se aconseja calentar previamente la taza con agua caliente, o con vapor de una cafetera exprés.

No es aconsejable agitar este café con la nata: se debe beber con esta flotando en la superficie.

En esta fiesta, el café sirvió para esconder el ron porque no se debían tomar bebidas alcohólicas durante el bautismo.