Este espacio es una adaptación del programa homónimo angloparlante presentado por el británico Gordon Ramsay, con versión de Pesadilla en la cocina de Gordon Ramsay en Reino Unido, Irlanda, Estados Unidos de América y en España por el chef Alberto Chicote.

Tal fue el éxito del programa que la cadena americana FOX compró los derechos y en 2007 puso en marcha su propia versión, también presentada por Ramsay.

El chef Maurelli ha viajado por todo el mundo, cocinando y probando gran variedad de comida.

[1]​ audiencia Cerrado (sede secundaria del hijo) Estas han sido las audiencias de las ediciones del programa Pesadilla en la cocina.

audiencia En una entrevista con el Chef Maurelli, confesó que el capítulo piloto no fue emitido por petición de la propia dueña del restaurante.