El pentaóxido de yodo es el compuesto químico con la fórmula I2O5.

Este óxido de yodo es el anhídrido del ácido yódico.

Es producido por la deshidratación del ácido yódico a 200 °C en una corriente de aire seco:[2]​ El I2O5 se dobla con un ángulo I-O-I de 139.2°, pero la molécula no tiene plano de simetría, por lo que su simetría no es C2v.

Las distancias terminales I-O son de 1.80 Å y las distancias de transición I-O son de 1.95 Å.

[3]​ El pentóxido de yodo oxida fácilmente el monóxido de carbono a dióxido de carbono a temperatura ambiente: Esta reacción puede usarse para analizar la concentración de CO en una muestra gaseosa.