Paul Haas (Londres, 1877-Cheam, 6 de abril de 1960)[1] fue un químico y botánico británico.
Fue autor de obras como Laboratory Notes on Organic Chemistry for Medical Students (Macmillan and Co, 1910),[2] y de los dos volúmenes de An Introduction to the Chemistry of Plant Product (Longmans, Green and Co, 1913, 1922),[3] junto a Thomas George Hill,[a] entre otras.
En sus primeros años trabajó con Carl Graebe o A. W.
Crossley.
[1] Realizó estudios sobre Chondrus crispus o musgo de Irlanda, el ácido hipúrico, Mercurialis perennis, la Polysiphonia fastigiata, el ácido algínico, alcoholes hexahídricos en algas marinas,[10] entre otras materias.