Mientras el espectáculo estaba en marcha, fue contratado nuevamente por Canadian Stage para ensayar y actuar en Rock 'n' Roll de Tom Stoppard.
En 2015, Kwok-Choon interpretó a Jung en la aclamada obra Kim's Convenience de la Soulpepper Theatre Company en el St Lawrence Centre for the Arts.
En 2017, Kwok-Choon consiguió un papel recurrente como Gen Rhys en el programa aclamado por la crítica Star Trek: Discovery para CBS.
[6] En 2023, Kwok-Choon firmó con la agencia de talentos Buchwald, supuestamente para atraer nuevos papeles cinematográficos elevando su perfil en la industria.
Poco después, fue elegido para interpretar un papel secundario en la película de Joaquin Phoenix Beau tiene miedo, dirigida por Ari Aster.