Formó parte de la Milicia Nacional y participó en la primera Guerra Carlista, interrumpiendo sus estudios.

Contrajo matrimonio con Justa Menéndez-Morán Palacio, natural de Gijón e hija del coronel Luis Menéndez Morán, con quien tuvo en 1840 a su primer hijo, el filósofo y escritor Gumersindo de Azcárate.

En 1849 tuvo un segundo hijo, Tomás de Azcárate Menéndez, que sería Contralmirante.

Patricio de Azcárate del Corral publicó en 1853 las Veladas sobre la filosofía moderna (Rivadeneyra, Madrid 1853, 474 págs.

Por estas fechas debió ingresar en la Unión Liberal de Leopoldo O'Donnell en la que también militó Modesto Lafuente, con cuya formación en 1858-59 fue gobernador de Santander, trasladado después a Murcia, 1859-61, y a Toledo, 1861-63.

Asimismo realizó Azcárate y del Corral la traducción de Francis Bacon en cuatro tomos, que no se llegó a publicar («y no traduje las de Descartes y Kant, como lo había anunciado en mi prospecto, porque dos personas muy competentes se adelantaron anunciando su publicación, con cuyo motivo suprimí mis trabajos», 1880, nota 2).