La París-Niza 2007 se disputó entre el 11 y el 18 de marzo de 2007 con un recorrido de 1.253,7 km dividido en un prólogo y 7 etapas.

La carrera, incluida en la UCI ProTour, fue ganada por Alberto Contador, del equipo Discovery Channel, con 26" de ventaja sobre Davide Rebellin.

Tomaron parte en ella 20 equipos: 19 equipos ProTeam (todos menos el Unibet.com) más el Profesional Continental francés del Agritubel formando así un pelotón de 160 corredores (8 por equipo).

Los equipos participantes fueron: