Estudió en la Universidad de Copenhague con el profesor Eugen Warming.
Estudió la flora de Dinamarca, el plancton del Atlántico Norte, y lae flora de Asia Central.
Realizó expediciones al norte de Persia y de Pamir, tempranamente entre 1898 a 1899.
[1] Durante sus viajes a través de Pamir, fue acompañado por el explorador también danés Ole Olufsen.
[2] Ove Paulsen visitó Norteamérica con la segunda International Phytogeographic Excursion y, posteriormente, describió la zonificación de biomas del este al oeste, en un documento.