Desde 2007 hasta 2023 fue el intendente del partido de Zárate.
En 2007, 2011, 2015 y 2019 ganó las elecciones para intendente de Zárate.
En 2007 ganó las elecciones del partido de Zárate fue electo Intendente por primera vez por el Acuerdo Cívico y Social-Alianza que conformaban el ARI, PS y el GEN, pero al año dio un golpe de timón pasándose al Frente para la Victoria, tras acuerdos con el Secretario de Planeamiento Julio De Vido, vecino de Zárate.
En 2011 obtuvo un arrasador triunfo con su propio partido, Nuevo Zárate, con un 66 % de los votos.
Osvaldo Cáffaro y su esposa, la diputada provincial Patricia Moyano (13 de diciembre de 1962 (62 años), son padres de dos hijos, Luciano y Giuliana.