Es diplomado en Estudios Superiores de Lengua Francesa por la Alliance Française de Buenos Aires, Lengua y Literatura Italianas por la Academia Dante Alighieri y asimismo tiene estudios de grado en otras lenguas.Una vez sacerdote, obtuvo la Licenciatura en Teología con orientación moral por la Universidad de Fribourg (Suiza), la Licenciatura en Derecho Canónico por la Universidad Pontificia de Salamanca (España) y años después el Doctorado en Teología Dogmática por la Pontificia Università della Santa Croce, de Roma.A continuación realizó una experiencia pastoral en Alemania, en la Diócesis de Maguncia, en la parroquia de Heppenheim am der Bergstrasse.Al mismo tiempo inicia sus actividades como profesor de ética profesional para abogados en la Universidad católica del Salvador, con sede en la ciudad de Mercedes.Sarlinga fue invitado para recibir personalmente la estatuilla pero no pudo concurrir por razones pastorales y especificó que lo haría a través de un representante.Entre sus numerosos escritos pueden destacarse: «Kościół argentyński wobec wyzwań społecznych XXI wieku» -Desafíos de la Iglesia argentina iniciando el siglo XXI- (Centrum Studiów Latynoamerykańskich.Uniwersytet, Universidad de Varsovia, 2004); «La misión eclesial para el humanismo integral y solidario.
Oscar Sarlinga, exobispo de Zárate Campana, en el Muro de los Lamentos
