Solo 16 minutos le bastarían para anotar su primer gol, pues lo conseguiría en el 80'.[6] Cuatro de sus cinco apariciones en la liga llegaron como sustituto en el segundo tiempo.[7] Anotó 17 veces en su primer año (incluidos los playoffs)[8] y cinco en el segundo, ya que ambas temporadas terminaron en ascenso;[9][10] esto se intercaló con un breve período de préstamo en Italia, el con AC Cesena.[11] Ighalo continuó jugando con el Granada en los años siguientes, aún propiedad del Udinese.[29][30] En marzo, dijo que rechazó una mudanza al Barcelona el mes anterior.[42] Allí estuvo un año antes de marcharse a otro equipo del mismo país, el Al-Hilal Saudi F. C.[43] Vivió una tercera experiencia en Arabia Saudita tras fichar por el Al-Wehda Club en agosto de 2023.En 2009 disputó la Copa Mundial de Fútbol sub-20, jugando 3 partidos y siendo eliminados en 2ª ronda.[45] Jugó su primer partido dos días después, saliendo de inicio en una derrota por 0-1 en casa ante Uganda en un amistoso.En el primer partido fue titular, perdiendo contra la selección de Croacia.Ayudó a Nigeria a finalizar en tercer lugar en la Copa Africana de Naciones, donde terminó en el XI ideal de la competencia y fue coronado como máximo anotador del certamen.
