Nori

Los productos finales se elaboran cortando las algas en tiras y secándolas mediante un proceso parecido al del papel.El nori seco y en polvo se llama aonori (青海苔), literalmente nori azul, y se usa como especia en platos comunes como okonomiyaki o yakisoba.[2]​ La producción y el procesamiento del nori es una forma avanzada de agricultura.Las plantas crecen rápido, requiriendo 45 días desde la "siembra" hasta la primera cosecha, pudiendo recogerse múltiples cosechas de una sola siembra, normalmente en intervalos de diez días.La recolección se lleva a cabo utilizando cosechadoras mecánicas configuradas para tal fin y el procesamiento de la materia prima se realiza en su mayoría por máquinas altamente automatizadas que duplican con precisión las etapas de procesamiento manuales tradicionales, pero con una eficiencia y consistencia mejoradas.