Nomenclatura química

La IUPAC (Unión Internacional de Química Pura y Aplicada; en inglés, International Union of Pure and Applied Chemistry) es la máxima autoridad en esta materia, y se encarga de establecer las reglas correspondientes (véase Nomenclatura IUPAC).Siguiendo propuestas anteriores formuladas por químicos como Torbern Olof Bergman y Pierre Joseph Macquer, autores franceses como Louis-Bernard Guyton de Morveau, Antoine Lavoisier, Claude Louis Berthollet y Antoine François de Fourcroy adoptaron la composición química como criterio terminológico fundamental.Este sistema de nomenclatura contiene las reglas y normas para nombrar a los compuestos orgánicos, moléculas compuestas esencialmente por carbono e hidrógeno enlazados con elementos como el oxígeno, boro, nitrógeno, azufre y algunos halógenos.Este tipo de sustancias tienen un comportamiento propio y específico en los procesos químicos.Por ejemplo, cualquier alcohol es identificable por su grupo funcional OH (oxidrilo) y su comportamiento químico es característico.