En 1972 presentó su tesis doctoral (bajo la tutela de Roger Bastide) en la École Pratique des Hautes Études, París.
En esta última institución llevó a cabo sus labores hasta su fallecimiento.
Publicó varios libros como autora o coordinadora, así como numerosos capítulos en libros especializados y artículos en revistas académicas.
En 1998 ingresó a la Academia Mexicana de Ciencias.
[5] Los Coloquios Internacionales sobre Otopames establecieron el Premio Noemí Quezada a las mejores tesis, desde 2007.