El navajo churro (conocido coloquialmente para abreviar como churro)[1][2] es una raza ovina originaria de Estados Unidos, y criada desde el siglo XVII por el pueblo navajo.
Tiene su origen en el tronco churro,[2] y es descendiente de las ovejas que se llevaron a América en el siglo XVI para alimentar a los ejércitos, encomenderos y colonos españoles.
[2] Eran populares en la zona del valle del río Bravo ya en el siglo XVII, gracias a la proliferación de ranchos españoles en las zonas de Texas, Nuevo México y Arizona, y fueron adquiridas junto con caballos por pueblos como el navajo, el hopi y otras etnias indígenas americanas a través del comercio, y pronto se convirtieron en una parte importante de la economía y cultura navaja, razón a la que debe su nombre actual.
Debido a la demanda de lana, los navajos churros fueron cruzados con otras razas como la merina y otras inglesas de lana larga, por lo que la población pura se redujo considerablemente, y en 1977 existían menos de 500 ovejas puras.
Con su lana se siguen fabricando alfombras y mantas con diseños tradicionales de la cultura navaja, y su carne es apreciada por su delicado sabor.