[1] A los 14 meses contrajo mielitis transversa, una inflamación en su columna que afectó sus terminaciones nerviosas.
1] Mientras veía los Juegos Paralímpicos de Sídney 2000, a los diez años, decidió que quería competir en los Juegos Paralímpicos.
[2] Compite en la clasificación paralímpica de grado II.
En 2011, hizo su primera aparición en un campeonato sénior, compitiendo en el Campeonato Europeo celebrado en Moorslede, Bélgica, donde ganó medallas de oro tanto en las pruebas individuales como en las de estilo libre de grado II.
[6][7] Baker fue nombrada Miembro de la Orden del Imperio Británico (MBE) en los Honores de Año Nuevo 2013 por sus servicios a la equitación.