Estudió con Anton Reicha y Jean-François Lesueur, compuso música de cámara, y puso música a los nuevos poemas de los mejores poetas franceses.
Profesor de armonía en el Conservatorio de París desde 1851, donde tuvo entre otros alumnos a Georges Hüe, Eugène-Émile Díaz de la Peña, Karol Mikuli y Léon Ehrhart.
Sucedió a Jacques Fromental Halévy como profesor de composición en 1862.
Entre sus obras se encuentran el ballet Le Diable amoureux (1840); y cinco óperas: La Nuit de Noël (1848), Le Père Gaillard (1852), Las Papillotes de M. Benoist (1853) y Les Dames capitaines (1857).
Publicó igualmente un Tratado de armonía (1862).