Fundó, en 1845, un comercio de historia natural (de colecciones entomológicas, minerales, fósiles, plantas, materiales científicos) así como una editorial[4] que existe aún.
El comercio de historia natural,[5] originalmente fundado bajo la razón social Eloffe & Cie, denominación luego complementada como Comptoir Central d'Histoire Naturelle y en cuyo signo está presente Nérée Boubée, proporcionando a las escuelas (del Sistema educativo francés) y a universidades materiales pedagógicos, y estrechamente en relación con el Museo Nacional de Historia Natural (MNHN) para permitir que algunos de sus visitantes conocieran algunas partes en particular.
Un verdadero entusiasta, con una curiosidad insaciable, dedicándole casi toda su vida a la observación y el análisis científico, con los medios de su tiempo, sobre la naturaleza.
Así, en su tiempo, contribuyó a mejorar los conocimientos en áreas tales como la geología, las impresiones de plantas y animales, los estratos geológicos, y la cristalografía.
También fue el diseñador de un microscopio que lleva su nombre.