El número de trabajos escritos por Moisés ibn Tibbon indica que probablemente haya llegado a una gran edad.
Fue hijo del judío Samuel ibn Tibbon, y padre de Judah ibn Tibbon quien fue importante en la controversia con Maimónides que tuvo lugar en Montpellier.
Moisés ibn Tibbon escribió las siguientes obras: Las traducciones de Moisés ibn Tibbon son aún más importantes y numerosas que sus trabajos originales.
Estas incluyen versiones de trabajos árabes sobre filosofía, matemática, astronomía y medicina.
En la siguiente lista, el nombre del autor de la obra precede el título por el que se conoce la traducción.