Sus restos fósiles se han encontrado en la Formación Menefee de Nuevo México, Estados Unidos.
[1] Basado en comparaciones con animales relacionados como Styracosaurus, Vagaceratops y Centrosaurus, se cree que Menefeeceratops creció hasta 4 metros de longitud en vida.Basado en comparaciones con animales relacionados como Styracosaurus, Vagaceratops y Centrosaurus, se cree que Menefeeceratops creció hasta 4 metros de longitud en vida.
Descrito por primera vez en la literatura científica en 1997,[2] Menefeeceratops no recibió un nombre hasta que fue retomado en estudio en 2021 por Sebastian Dalman, Peter Dodson y sus colegas.
El espécimen holotipo, NMMNH P-25052, fue descubierto en las rocas cretácicas de la Formación Menefee.
Menefeeceratops es nombrado a partir del lugar donde se encontraron los fósiles, y en honor a Paul Sealey, el investigador asociado en el Museo de Historia Natural y Ciencia de Nuevo México que los descubrió en 1996.