Cuando tenía tres años, su familia se trasladó a Róterdam, Países Bajos.

Manhoef estuvo involucrado en el fútbol durante su juventud, y se introdujo en Muay Thai por su hermano menor, Moreno.

La pelea terminó en Sin resultado debido a una lesión accidental en la pierna de Manhoef en la ronda 1.

Recientemente Manhoef estaba entrenando con la famosa Black House en los Estados Unidos, en donde ayudó a su compañero de equipo Lyoto Machida para una pelea con Dan Henderson.

[3]​ Manhoef ganó la pelea por nocaut técnico al comienzo de la primera ronda.

Manhoef perdió el combate por detención del árbitro, debido a los golpes de Córdoba.