La gran oportunidad de Maxl Graf llegó en 1961 con su papel en la serie televisiva Die drei Eisbären, una comedia emitida por Bayerischen Rundfunks.

En 1965 obtuvo el papel de Fröschl en la serie televisiva Die seltsamen Methoden des Franz Josef Wanninger, en la que actuaban Beppo Brem y Fritz Straßner.

En los años 1970 fue copresentador, junto a Ruth Kappelsberger, Lolita y Carolin Reiber, del show Lustige Musikanten, emitido por ZDF.

La carrera del actor parecía haber llegado a su fin cuando tuvo un grave accidente de tráfico en 1975 y sufrió una fractura vertebral cervical.

Como cantante, cultivó principalmente la música popular, siendo unas de sus canciones más conocidas Der Fensterputzer Kare.